Leche Parcialmente Descremada Homogeneizada con Calcio UAT
ENRIQUECIDA CON CALCIO
Y VITAMINAS
A Y D
Descripción
Es el producto que se obtiene de la leche parcialmente descremada con el agregado de fosfato de calcio, proteínas lácteas, lactosa vitaminas A y D, que es sometida a un tratamiento de ultra alta temperatura de 140ºC , durante 4 segundos con flujo continuo. Inmediatamente después es enfriada a menos de 32ºC . Luego, el producto es envasado bajo condiciones asépticas en envases estériles y herméticos.
Características Sensoriales
Es líquida, de color blanco, sin olores ni sabores extraños.
Datos Nutricionales
(Contenido cada 100 cm3)
Valor energético: 53 kcal.
Hidratos de carbono: 5.8 g
Proteína (N x 6.38): 4.0 g
Materia grasa: 1.5 g
Vitaminas y Minerales
Calcio: 150 mg
Vitamina A: 250 U.I.
Vitamina D: 15 U.I.
Características Microbiológicas
Mesófilos aerobios: n=5 c=0 m=100
| Presentación | Vida útil | Conservación | Embalaje |
| Tetra Brik x 1 litro | 180 días | Abierta entre 2º y 8º | 1 Pallet=78 cajas x 12 u. Container=20' = 10 pallets Container=40' = 20 pallets Camión = 26 pallets |
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