Concentrado de Proteínas de Suero de Leche (WPC)
Descripción
Es el producto obtenido a partir de concentrado de ultra filtración de suero dulce de queso, concentrado y secado mediante procedimientos tecnológicos adecuados.
WPC
80% - 50% - 40% - 35%.
Características Organolépticas
Polvo fino blanco y débilmente amarillo, de olor y sabor característicos.
| Presentación | Vida útil | Conservación | Embalaje |
| Bolsa x 25 kg. | 6 meses | Inferior a 30° C | Pallet x 40 bolsas |
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